Was gibt’s nach dem großen Weihnachtsessen? Wir haben einen Dessert-Tipp von Starköchin Cornelia Poletto. Hier verrät Cornelia Poletto, wie wir ihre Panettone-Küchlein an Weihnachten hinbekommen.
Erst gibt es Braten mit Klößen, und dann? Trotz der Menge, die wir alle schon gegessen haben, für einen Nachtisch ist immer Platz! Der darf auch beim Weihnachtessen nicht fehlen. Starköchin Cornelia Poletto hält sich da ganz an den italienischen Panettone, aber Cornelia Poletto motzt ihn ein bisschen auf. In Italien gibt’s Panettone ja viel in der Weihnachtszeit und mit ein paar Handgriffen macht Cornelia Poletto ein neues Dessert daraus. Hier könnt ihr das Rezept für die Panettone Küchlein, von Cornelia Poletto hören.
Die Panettone-Küchlein von Cornelia Poletto sind an Weihnachten, auf jeden Fall eine Abwechselung zu den Weihnachtsplätzchen, nach dem Essen. Das Ganze geht auch ziemlich schnell, weil Cornelia Poletto sagt, dass der Panettone einfach gekauft werden kann und nicht selbst gemacht werden muss.
Ihr wollt noch mehr von Cornelia Poletto erfahren? Dann hört euch doch den Podcast „Mit den Waffeln einer Frau“ von Barbara Schöneberger mit Cornelia Poletto an. Dort konnte Barbara Schöneberger an das ein oder andere Geheimnis von Cornelia Poletto kommen. Hier könnt ihr die Podcast-Folge mit Cornelia Poletto ganz einfach nachhören:
