Podcast #413 Cornelia Poletto
Cornelia Poletto bei Barbara Schöneberger – über fünf Proteinshaker als Liebeskiller und ein Strickkleid für den Mann!
Cornelia Poletto bei Barbara Schöneberger
Cornelia Poletto ist im Podcast! Im Gespräch mit Barbara Schöneberger wird es italienisch, denn Cornelia Poletto hat ihr neues Kochbuch „Moin Giorno“ mitgebracht. Darin bringt sie Hamburg und Italien zusammen. Außerdem geht es um Tim Mälzer, der ihr ein besonders schönes Vorwort geschrieben hat, teure Messer und die Frage, warum Cornelia Poletto bei schönem Geschirr einfach nicht widerstehen kann. Sie erzählt auch, warum ein selbst gestrickter Pullover für ihren Mann plötzlich eher ein Strickkleid war. Ganz nebenbei bekommt Barbara Schöneberger noch einen kleinen Pasta-Crashkurs. Und beim Spiel „Connys Küchenknickknack“ wird geklärt, ob man Männer schon anhand ihrer Küchenausstattung aussortieren sollte. Bei fünf Proteinshakern sind sich die beiden jedenfalls ziemlich schnell einig. All das hört ihr in der neuen Folge „Mit den Waffeln einer Frau“ mit Cornelia Poletto!
Ich finde rote Grütze ja super!
Folge 413 | 17.10.2026 | 49:05
Cornelia Poletto
Bei Cornelia Poletto geht’s heute um die Nudel. Und ausnahmsweise ist damit wirklich Pasta gemeint! Es geht um die große Pasta-Liebe der Spitzenköchin, teure Messer und Männer, die fünf Proteinshaker in der Küche stehen haben. Außerdem verrät Cornelia, warum ihr Ex-Mann plötzlich ein Strickkleid hatte und warum sie bei schönem Geschirr einfach nicht widerstehen kann. Und ganz nebenbei bekommt Barbara noch einen kleinen Pasta-Crashkurs. Wir wünschen Buon appetito mit unserer neuen Folge „Mit den Waffeln einer Frau“!
Cornelia Poletto bei Barbara Schöneberger
Cornelia Poletto ist Spitzenköchin, Unternehmerin und Kochbuchautorin. Gelernt hat die gebürtige Hamburgerin bei Drei-Sterne-Koch Heinz Winkler. Später eröffnete sie ihr eigenes Restaurant, das sogar einen Michelin-Stern bekam. Heute betreibt sie unter anderem ein Restaurant und eine Kochschule in Hamburg und ist aus dem Kochfernsehen bekannt. Gerade ist ihr zehntes Kochbuch „Moingiorno! Meine kulinarische Reise von Hamburg nach Palermo“ erschienen. Darin verbindet sie norddeutsche und italienische Küche. Das Vorwort kommt von Tim Mälzer, der sie zur besten italienischen Köchin außerhalb Italiens erklärt hat.
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