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Der Grill-Quickie:

Barbara Schönebergers Erdbeer-Beeren-Crumble!

Hier gibt es für euch Barbara Schönebergers BBQ-Dessert für den Grill: Ein Erdbeer-Beeren-Crumble. Das ist wie ein Apple-Crumble, nur besser. Und für den Grill. Was will man mehr?

Barbara Schöneberger
Mit den Waffeln einer Frau
Barbara Schöneberger

Die Sonne ist da und damit wächst auch wieder die Lust den Kartoffelsalat anzusetzen, das Fleisch zu marinieren und am Grill zu stehen. Aber es muss ja nicht immer herzhaft sein! Deshalb hat Barbara Schöneberger für euch das perfekte Grill-Dessert, das wenig Vorbereitung braucht und gleich auf dem Grill gemacht werden kann. Denn selbst wenn am Ende alle satt sind, für ein Dessert ist immer Platz! Und außerdem ist da Obst drin… mit Vitaminen und so. Es ist also auch noch irgendwie gesund. Also hier eine Liste, was ihr für das Erdbeer-Beeren-Crumble à la Barbara Schöneberger braucht.

Für die Füllung:

  • 300g Erdbeeren
  • 100g Blaubeeren
  • 100g Himbeeren
  • 2 Tütchen Vanillezucker
  • 1 TL Speisestärke
  • Den Saft einer halben Zitrone und etwas gehackte Minze

Für die Crumble-Streusel:

  • 125g Mehl
  • 125g kalte Butter (Wichtig: Die Butter muss kalt sein!)
  • 60g Zucker
  • 1 Tütchen Vanillezucker
  • Eine Prise Salz

Erdbeer-Beeren-Crumble à la Barbara Schöneberger

So. Und was ihr jetzt mit diesen ganzen Zutaten anstellt, verrät euch Barbara Schöneberger. Also Stift und Notizblock holen und die Ohren spitzen. Es ist ein äußerst kompliziertes Unterfangen, wie ihr selbst hören werdet.  

Zum Dessert die passende Musik. Das ist Service!

Ihr sucht die passende Musik für den Grillabend? Dann ist Barbara Schöneberger neues RadioLagerfeuer“ genau das richtige für euch! Dort findet ihr die Musik, die man hören kann, wenn man den Ehemann beim Grillwurst anbrennen anfeuert oder man Stockbrot am Lagerfeuer macht. Hört einfach mal rein:

John Denver mit Take Me Home, Country Roads

Lagerfeuer

Lagerfeuer

Mit Musik, die dir sofort den Geruch von Mückenspray und einen riesigen Sternenhimmel in Erinnerung ruft. Mit Gitarre in der Hand rausgesucht von Barbara Schöneberger.


Es läuft:
John Denver mit Take Me Home, Country Roads

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Die barba radio App heißt: Das Hauptprogramm von Barbara Schöneberger, die Radios für alle Lebenslagen und alle Podcast-Folgen an einem Ort. Und das auch noch kostenlos. Wo gibt's das heute noch?

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